برگ نعنا بهارات | خرید گیاهی معطر با طراوت و خواص درمانی

نعنا (Mint) گیاهی معطر و پرطرفدار است که از خانواده نعنائیان به شمار می‌رود. برگ‌های این گیاه سبز، بیضی‌شکل و دارای عطر دلپذیری هستند. نعنا از دیرباز به‌عنوان یک گیاه دارویی و چاشنی کاربرد داشته و در سراسر جهان به‌ویژه در مناطق معتدل و گرمسیری کشت می‌شود. برگ نعنا خشک‌شده نیز همان عطر و طعم را حفظ کرده و در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.

خواص و فواید برگ نعنا

1. تقویت هضم غذا: نعنا به رفع نفخ، تسکین معده و بهبود هضم کمک می‌کند.

2. رفع بوی بد دهان: جویدن برگ نعنا یا استفاده از دمنوش آن، دهان را تازه و خوشبو می‌کند.

3. کاهش سردرد: رایحه آرام‌بخش نعنا می‌تواند در کاهش سردردهای تنشی مؤثر باشد.

4. خواص ضدباکتریایی: نعنا با خاصیت آنتی‌بیوتیکی خود به سلامت پوست و دهان کمک می‌کند.

5. کاهش علائم سرماخوردگی: بخور نعنا یا مصرف دمنوش آن برای باز کردن مجاری تنفسی مفید است.

کاربردها و نحوه استفاده

در غذاها: برگ نعنا به‌صورت خشک یا تازه در تهیه غذاهایی مانند سالاد، خورش نعنا جعفری، کوفته، و ماست و خیار به کار می‌رود. عطر و طعم خاص آن طراوتی بی‌نظیر به غذا می‌بخشد.

در دسرها: استفاده از نعنا در تهیه دسرهایی مانند ژله، بستنی و شکلات‌های طعم‌دار، حس تازگی را به آن‌ها اضافه می‌کند.

در نوشیدنی‌ها: برگ نعنا یکی از اجزای اصلی نوشیدنی‌هایی مانند موهیتو، چای نعنا، یا آب‌میوه‌های ترکیبی است.

برای مصارف دارویی: دمنوش نعنا، بخور آن یا ماساژ با روغن نعنا برای تسکین درد و ایجاد آرامش مفید است.